こんにちは。
国東市在住のみーなです。
国東市には何店舗かケーキ屋さんがあり、そのどこもそれぞれに特色があります。
今日は、その中でも私が「ここのより美味しいの食べたことない！」と常々思っている池田菓子店さんの「季節のタルト」をご紹介します！！
目次
国東市の池田菓子店のタルトは季節によって変わる旬のフルーツが一面に乗った美しい逸品
池田菓子店さんのタルトは、季節により乗るフルーツが変わります。
その時その時で1番美味しく、タルトに合ったフルーツを厳選されています。
そしてとにかくフルーツたっぷり！
更には盛り付けが美しいんですよね～(^^♪
今まで私が食べたことがあるのは、いちご、パイナップル、イチジク、巨峰、ラ・フランスなど。
私は食べたことがないのですが、柿のタルトもあるそうですよ！
いちごのタルト
いちごのタルトは冬場～6月くらいまであるそうです（目安なので、フルーツが何になるかはお電話【⠀0978-72-1075⠀】でお問い合わせくださいね）。
いちごがゴロッとタルト生地いっぱいに敷き詰められてます(*´艸`)
みずみずしく大きないちごと生地やクリームが非常にマッチしていて、長い期間食べられるんですが「また食べたい！」と思う逸品です。
フルーツの上にはジュレのコーティングがかかっています。
私、それまで食べた事のあったタルトに使われてたジュレってあんまり好きじゃなかったんですけどね（なんか美味しくないというか…コレない方が美味しいのに、と思ってました笑）。
ここのジュレはタルトの邪魔してないというか、むしろあった方がいい！と思える不思議なジュレです。
パイナップルのタルト
パイナップルは7月に頼みました。
7月ってフルーツの少ない時期なんですが（いちごの出荷が終わってる）、子どもが「誕生日ケーキはどうしても池田菓子店さんのタルトがいいの！」と言うので電話で相談。
「パイナップルかも？」とお返事をいただきつつ、上に乗せるフルーツはお任せします！っことでお願いしたんですよね。
（とにかく池田菓子店さんのタルトが食べたい！）
そしたらね、何をどう乗せたらしたらいいか色々と試行錯誤してくださったようで。
ありがとうございます(;_;)
パイナップルと聞いた時は「パイナップルのタルト！？」と想像つかなかったのですが、箱を開けてその形やパイナップルの切り方にビックリ(((゜Д゜；)))
ほかのタルトは平らに作ってあるのが多いのですが、このタルトはぷっくりと真ん中が盛り上がった山型。
パイナップルは小さくカットしてあるので、タルトを切ったら断面からパイナップルがこぼれ落ちてきます。（これは奇跡的に綺麗に切れたやつ）
こんなタルトがあったのか！と見た目でもビックリしましたが、お味がまた…！！
パイナップルの甘酸っぱさとクリームの相性バツグンで、もうペロッと食べてしまいました…。
（次の年もリピしました）
実は、このパイナップルのタルト、正直ここに出そうかどうか迷ったんですけど…
というのも、
美味しすぎるからー！！(> <｡)
知られたくない…！いやでもこんな美味しいの知らないのはもったいない…！
と葛藤しながらアップしてます。
ラ・フランスのタルト
ラ・フランス（洋梨）のタルトは11月中旬くらいに注文すると食べられます。
タルトの周りには、スライスしたラ・フランスが美しくならびます。
上の写真では分かりませんが、タルトの真ん中には小さくカットされたラ・フランスが乗っています。
最初、「洋梨…子どもが食べられるかな？」と心配していましたが、シャクっとした食感と甘さで初めての洋梨も完食。
おかわりは…ないっ(;∀;)（私の分はあげないのだっ）
「やっぱり池田菓子店さんのタルトは美味しいなぁ」と言いながらも不思議と口数少なく、皆あっという間になくなりました。。。
巨峰のタルトとイチジクのタルト
巨峰は、綺麗に皮を剥いたもの（この作業大変らしいです）を半分にカットして乗せてあります。
パイナップルほどではないですが、ちょっと盛り上がってます。
時期は9月～10月くらい？だったと思います。
イチジクは、ラ・フランスみたいな感じでスライスして盛り付けてあったような気がします（記憶が曖昧ですみません）。
こちらは8月終わり～9月くらい？かな？
この2つは探したのですが写真が見つからなくて…（もしかしたら食べるのに夢中で撮ってないのかも…）
なので頼んだ時期も曖昧ですみません(;∀;)
また頼んだらちゃんと写真撮っておきますね！！
国東市の池田菓子店のタルトは固すぎないサクほろの生地
私が池田菓子店さんのタルトを気に入っているもう一つの重要ポイントが、タルト生地です。
タルトの生地って色々好みがありますよね。
しっとり系のものや、歯で直接噛んだ方が食べやすいんじゃ…と思うくらい固めのものもありますが、私の場合、フォークを入れた時にサクッと切れる固さのものが好きです。
池田菓子店さんのタルトがまさにコレ。
（そして何より食べやすい！）
工程のこだわりなどは存じ上げないのですが、フォークを入れたらサクッと切れて、口に入れるとほろっと崩れます。最高。
更にクリームが果物とタルト生地を優しくつないでくれます。
食べちゃうと美味しすぎてすぐに無くなるんですが、手間暇かけて作られてるんだろうなぁ。
いつもありがとうございます。
池田菓子店のタルトのお値段は？
こんな美味しい池田菓子店のタルト。
お値段は税込3,300円です（2024年3月現在）。
しかもこの物価高で、お値上げしてこのお値段です。
うそん(°д°)
いいのかなぁ…
国東市の池田菓子店のタルトを食べるなら…
池田菓子店さんのタルトについて熱く語ってまいりましたが、ここのタルト、個人的には都会でも人気が出そうなお味だと思ってます。（広まって欲しいような秘密にしときたいような…）
見た目シンプルなんだけど、バランスがいいというか。
フルーツの良さを活かした、ペロッと食べられる不思議なタルトです。
私はいつも注文して受け取っているので、店頭にタルトが常にあるのかはよく分かりません((>_< ; )
上に乗るフルーツもその時々によって違うので、是非一度お電話【⠀0978-72-1075⠀】して予約されてくださいね(*^^*)
池田菓子店さんのある通り（旧道）は道幅の割に交通量が多いので、お車で行かれる際はどうぞお気をつけてくださいね。
目の前に空き地があるので駐車もできます。
